Le Creuset Kochmesser 20cm Holzgriff

{"ID":502072,"post_title":"Le Creuset Kochmesser 20cm Holzgriff","title":"Le Creuset Kochmesser 20cm Holzgriff","post_content":"Das Kochmesser ist das europ\u00e4ische Pendant zum asiatischen Santoku Messer. Die Klinge ist nicht so breit wie beim Santoku, daf\u00fcr aber spitzer. Damit lassen sich Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter schneiden, aber auch Fisch und Fleisch zerlegen. Der wundersch\u00f6ne Holzgriff ist gefertigt aus italienischem Olivenholz, damit besitzt jedes Messer eine individuelle Holz-Maserung. Die Klinge besteht aus 64 Lagen besonders korrosionsbest\u00e4ndigem Damast-Stahl, die einen Kern aus V-Gold-10 Stahl sch\u00fctzen. Dessen extreme H\u00e4rte (61\u00b1?? HRC) sorgt bei entsprechender Pflege daf\u00fcr, dass die Klinge dauerhaft scharf bleibt. Aufgrund der breiten Klinge besitzt das gro\u00dfe Kochmesser einen konvexen Schliff. Dieser erm\u00f6glicht eine leichtere Handhabung des Messers sowie eine lang anhaltende Sch\u00e4rfe. Durch die Veredelung der Klinge, kommt das individuelle, sch\u00f6ne Damaszener-Muster besonders gut zur Geltung. In Kombination mit ...","image":"https:\/\/www.gartentotal.de\/media\/image\/7b\/3c\/4f\/t-256B7EC30F16D9380D9FCDA815E8712C_1280x1280.jpg","url":"https:\/\/vergleiche.at\/product\/le-creuset-kochmesser-20cm-holzgriff\/","min_price":212,"low_price_merchant_id":24,"deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=40528609804&a=401125&m=10955&pref1=630870147491","ean":630870147491,"brand":"Le Creuset"}